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上海東湖集團酒店管理模式

作者:陳根榮

字數:1485

頁數:1485

版次:

定價:510

ISBN:978-7-313-09051-5

出版日期:2012/11

圖書簡介

本書是東湖集團企業管理系統、組織架構、工作流程、服務規範和管理製度“五位一體”的整合。全書分集團管理體系和酒店管理體系兩篇，包括公司集團與酒店企業10個部門的權責🏊🏿👃🏽、職位說明書、工作內容、操作流程和製度及表格。集系統化、操作性、工具性🤷🏿、精細化於一體🤌🏽，體現了現代中國旅遊集團與酒店企業管理的精華👈🏻。    本書適合大型旅遊企業高層管理者、酒店中高層管理人員、酒店各級主管🦸🏻、領班、工作人員及酒店業培訓師、咨詢師和旅遊院校相關專業師生閱讀。

圖書目錄

第一篇  集團公司管理系統
第一章  基礎部分 
第二章  集團公司經營管理體系 
第三章  集團公司人力資源管理 
第四章  集團公司財務審計管理 
第五章  集團公司安全保衛工作 
第六章  黨建和精神文明建設 
第七章  集團公司辦公管理部分 

第二篇  集團公司下屬酒店管理系統
第一章  酒店總經理室管理 
第二章  酒店市場營銷管理 
第三章  酒店前廳部門管理 
第四章  酒店客房部門管理 
第五章  酒店餐飲部門管理 
第六章  酒店人力資源管理 
第七章  酒店財務部門管理 
第八章  酒店工程部門管理 
第九章  酒店安保部門管理 
第十章  酒店健身中心管理

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