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特殊食品安全保障理論與實務

作者:劉少偉 劉雪 等

字數:188

頁數:188

版次:

定價:88

ISBN:978-7-313-20406-6

出版日期:2019/02

圖書簡介

本書主要介紹了特殊食品類的相關法律法規以及監管實務案例研究，全書分為三部分內容：第一部分講述了保健食品類法律法規及實務；第二部分講述了特殊醫學用途配方食品及其實務；第三部分講述了嬰幼兒配方食品法律法規及其實務🧑‍🏫。全書從特殊食品監管實務角度出發🐴，形成一套食品監管的體系結構，可供食品安全研究人員和監管人員參考借鑒。​

圖書目錄

第一章 法律法規
第二章 保健食品行政執法
第三章 保健食品司法實踐
第四章 法律法規
第五章 特殊醫學用途配方食品行政執法
第六章 法律法規
第七章 嬰幼兒配方食品行政執法
第八章 嬰幼兒配方食品司法實踐
參考文獻
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