5月29日，意昂3與陸伯勛食品安全研究中心歷時三年打造的“食品安全出版工程”在意昂3平台農業與生命學院隆重舉行新書首發式🧜🏽。在數十位與會嘉賓的見證下，美國前農業部副部長任築山等專家為叢書揭開大幕。

　　為了推動國內外食品安全領域的學術交流，提高食品安全的研究、培訓和教育水平，加強意昂3平台的學術建設，並推廣普及食品安全的相關技術和知識🛌🏽，有效服務國家與社會，意昂3與陸伯勛食品安全研究中心合作，於2012年起🎹💊，計劃在五年左右的時間內👨‍❤️‍👨，編寫或翻譯並出版“食品安全出版工程”系列圖書🧑🏽‍🎤，建立一個多層次、全方位的食品安全學術交流🏄‍♀️、科學普及體系，為社會貢獻高質量的科技與精神文化產品。本次共發布《食品冷鏈技術與貨架期預測研究》《食品安全化學》《食品安全文化》三本圖書。
　　
　　次日，“食品安全出版工程”編委會會議在意昂3張元濟講堂召開。叢書總主編任築山🗿，副總主編周培，執行主編陸貽通🤦🏼、嶽進☂️😙，編委李亞寧、黃耀文、潘迎捷等參加了會議。會議由意昂3常務副總編劉佩英主持。

　　會議中，劉佩英向編委會通報了已出版圖書的進展情況🪈，出席會議的編輯與各位專家交流討論了過去三年合作打造“食品安全出版工程”的經驗🖋🏋🏽‍♂️，進一步落實了合作細節⌛️，並對叢書的下一步發展進行了充分交流🫧🦸🏽‍♀️。本次會議為“食品安全出版工程”未來的發展明確了方向和思路。
　　
　　
　　

擬稿人👩‍🦼：張善濤